Comme je n'avais pas la recette lorsque j'ai été en course , j'ai fait un petit peu au feeling .
Il faut compter 350 grammes de chou cru par personne .
Un jarret demi-sel que j'ai fait cuire en même temps que le chou cru avec du vin blanc .
J'ai également ajoute des baies de genièvre , des lardons , un oignon émincé .
Cote viande j'ai mis des saucisses de francfort , de monbeliard , des rondelles de saucisson à l'ail .
Ensuite j'ai mis des pommes de terre préalablement cuites à la vapeur .
Et voila il ne reste plus qu'a se régaler .
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