dimanche 8 novembre 2009

gratin à la raclette

Gratin à la raclette :

Vous avez fait une raclette et il vous reste surement de la charcuterie , des pommes de terre et du fromage et vous voulez changer de la raclette .

J'ai tente un gratin avec ces restes de raclettes .

Au fond du plat vous mettez du bacon , du saucisson à l'ail , de l'andouillette , ou encore du jambon blanc selon ce qu'il vous reste que vous aurez par avant detaillez en lamelles .
Si toutefois il ne vous reste pas assez de charcuterie vous pouvez egalement mettre des lardons prealablement cuit .

Ensuite vous coupez vos patates en rondelles et vous les mettez dans votre plat .
Vous pouvez panacher ou remplaver les pommes de terre par des courgettes .

Et ensuite vous recouvrez avec une couche de fromage à raclette .
Vous n'avez plus qu'à enfourner .

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Gambas Rôties en Feuilles d'Olivier par chef Pierre Augé avec la Cosori Dual Blaze Chef Édition

  Gambas Rôties en Feuilles d'Olivier par chef Pierre Augé avec la Cosori Dual Blaze Chef Édition     Crédit photo : Alexia Roux       L...