cake pops

Cake pops 

 Le cake émietté

 ensuite on incorpore du mascarpone ou du liant type "philadelphia"








on peut ensuite façonner des petites boules avec notre cake

Bouchées apéritives

Bouchées apéritives

Des minis croissants salés 

Ici les mini croissants avant cuisson

Mini croissants très facile à réaliser , il faut couper votre pâte feuilleté en plusieurs triangles , ensuite vous les garnissez par exemple avec du jambon ou de la tapenade , puis vous roulez votre triangle en partant du bois le plus large .
Avant cuisson vous badigeonnez vos petits croissant avec un jaune d'oeufs pour les faire dorer , ici en plus j'ai parsemé de graines de pavot .

Vous pouvez également réalisé ses mini croissants en version sucré avec par exemple de la nutella , de la pâte de speculos ....

Ici avec des mini cannelés salés , des minis croque et des feuilletés sales en forme de petits palmiers