jeudi 28 décembre 2017

Notre menu de noël


Notre menu de noël





Menu de noël 






Parce que cette année on voulait un menu sympa et original pour changer un peu des traditionnels huitres , saumon , foie gras , escargots, dinde ou chapon et ses marrons ...













Apéritif et ses toasts 




Entrée froide : salade de crevettes , pamplemousse et avocat 





Entrée chaude : velouté de chou fleur au saumon fumé  




Plat : magret de canard et sa purée de patates douces 


Salade verte 


Plateau de fromages 






Desserts :






Le chalet au sommet 



Sapin glacé aux 3 chocolats




Omelette norvégienne 




Bûche glacée maison à la crème de marrons 




Café et ses douceurs








Le chalet au sommet 
Un dessert de chez Picard pas donné certes ( dans les 18 € ) pour 8 part environ mais vraiment délicieux. 



lundi 18 décembre 2017

Repas de ce soir : tartiflette à la poêle

Repas de ce soir : tartiflette à la poêle



Préparée comme une tartiflette classique mais cuite au four dans la poêle 
Un vrai régal 

Gambas Rôties en Feuilles d'Olivier par chef Pierre Augé avec la Cosori Dual Blaze Chef Édition

  Gambas Rôties en Feuilles d'Olivier par chef Pierre Augé avec la Cosori Dual Blaze Chef Édition     Crédit photo : Alexia Roux       L...