Huile d’olive AOP corse Château NasicA

 Huile d’olive AOP corse Château NasicA

Nous à la maison , on l’adore vraiment , on la mange surtout avec des plats froids , des salades , avec de l’avocat , sur de la mozzarella , sur des poivrons … Elle a un goût bien caractéristique .

Je trouve également que le packaging de cette bouteille est vraiment très sympa , c’est original , je la trouve très jolie , même si c’est un détail futile me di vous .

C’est une huile d’olive Appellation d’origine protégée corse .

C’est vraiment une huile d’olive de très bonne qualité au goût inimitable que l’on adore à la maison .

C’est une huile d’olive goûteuse et de qualité qui se caractérise par son goût fruité , elle est très riche en antioxydant , en peroxyde et en polyphénols .

Au niveau du goût vous retrouvez un mélange de notes d’artichaut et aromates du maquis et conclue par une note de noisette légèrement piquante en bouche qui lui donne son caractère exceptionnel .

Ici on s'en sert essentiellement cru : 

Pour assaisonner des avocats gratinés camembert et jambon de Parme 

Délicieuse aussi pour accompagner une salade composée

En accompagnement d'un avocat 

Je trouve qu'elle relève vraiment le goût de l'avocat 

Ou encore pour assaisonner un mille feuille de poivron à la mozzarella et au jambon de Parme 

Ou pour relever une salade de melon 

Tarif Huile d’olive château NasicA :

Bouteille de 10 cl : 12 € 50

Bouteille de 25 cl : 17 € 90

Bouteille de 50 cl : 29 € 90

Avocats gratinés au camembert et jambon de Parme

Ici on adore 

 

- 

- Mille feuilles poivrons , jambon de parme , mozzarella

Ici on adore … c'est un régal

- Des bruschettas 

Un plat idéal en cette saison estivale 

Huile d’olive U Cenaclu

C’est une autre variété d’huile d’olive proposée par Château NasicA .
Pour l'avoir tester aussi son goût est différent de la précédente,  plus fort mais on adore aussi. 

C’est une huile d’olive monovariétale , non filtrée , produite à partir d’olives vertes qui lui donnent son goût si prononcé et sa couleur foncée .

Tarif Huile d’olive U Cenaclu :

Bouteille de 10 cl : 10 € 70

Bouteille de 50 cl : 26 € 90

Château NasicA propose également des sels corses :

C’est une gamme de sels bio de grande qualité qui reflète l’expression de la tradition culinaire corse .

Existe en 3 saveurs :

- Sel à la myrte

- Sel aux herbes di macchja – maquis corse

- Sel à la clémentine IGP et zestes d’agrumes corses

Tarif : 14 € 00 , le moulin à sel

Vous pouvez retrouver les produits château NasicA dans les épiceries fines et au Printemps du Goût

Mais aussi sur la boutique en ligne : https://jardins-montaigne.weebly.com/nos-gammes.html

Printemps du Goût

59 , rue de Caumartin

75 009 Paris

#chateaunasica #huileaopcorse #extracorsica

On a testé la nouvelle formule de Quitoque : Les plats fraîchement cuisinés et voici mon avis

On a testé la nouvelle formule de Quitoque : Les plats fraîchement cuisinés et voici mon avis

Nous avons reçu notre colis de plats fraîchement préparé quitoque ( mon article sur la description de cette formule )  .

Et franchement je suis un peu ( beaucoup ) déçu niveau date de péremption , alors que la qualité est là il n’y a aucun soucis la dessus .

J’ai fait 2 commandes à 2 semaines d’intervalle et le même problème s’est posé pour les deux commandes .

Donc voila notre expérience :

Niveau goût et qualité des aliments , on s’est régalé , même mes enfants qui ne sont pas spécialement fans des légumes en général ( ils en mangent puisqu’on les force, mais ils trouvent toujours quelque chose à redire ) m’ont dit c’était très bon maman .

Revenons en à cette histoire de date :

Mais en gros quand on lit la description sur le site Quitoque de cette nouveauté c’est vendu pour être mangé pour tous les midis de la semaine quand on travaille .

Hors pour une commande de 8 plats reçus le samedi , la date maximum de péremption était pour le mardi , les autres se conserver uniquement jusqu’au dimanche ou lundi .

Sachant que au moins la moitié des plats étaient des salades , heureusement que nous sommes 5 à la maison , donc on les a mangés pendant le week-end pour ne pas les gâcher , mais du coup on avait plus rien pour nos gamelles du midi .

Suite à une photo et une remarque que j’ai faite sur mon compte instagram , voila la réponse de Quitoque sous ma photo  :

« Bonjour ,

En effet ce sont des plats avec des dates de péremption très courtes .

Vous ne pourrez pas faire la semaine sans les congeler , nous sommes désolés .

Nous travaillons encore dessus pour que vous puissiez être livré en temps et en heure pour pouvoir consommer les plats fraîchement cuisinés toute la semaine sans les congeler . »

Ce à quoi j’ai répondu :

«  Bonjour , Merci pour votre réponse .

Oui c’est sûr qu’on ne fera pas la semaine avec sans congeler , car la date la plus longue va jusqu’à mardi seulement pour des produits réceptionnés le samedi .

Effectivement nous pouvons congeler mais alors ce ne sont plus des produits frais ( à mon avis ) !

De plus tout ce qui est salade ( ce que j’ai pris en majorité ) ne peut pas se congeler si je ne me trompe .

J’ai une commande de planifier pour la semaine prochaine , j’espère que le problème ne sera pas le même , après je vais arrêter l’abonnement .

Au prix ou l’on paye la formule je ne vois pas l’intérêt si on est obligés de congeler les produits . »

Et voila la dernière réponse de Quitoque :

«  Je comprends votre propos .

Nos plats fraîchement préparés ont des dates de péremption très courtes, car ce sont des produits très frais .

Nous avons misé sur la fraîcheur et non sur les conservateurs .

Nous prenons aussi soin de mettre sur la fiche du produit le temps de conservation pour que vous puissiez choisir vos plats en connaissance de cause .

Les salades ne pouvant pas être congelé , ni se conserver 8 jours , nous préconisons de commander des plats à réchauffer si vous voulez les consommer tout au long de la semaine . »

En conclusion :

Donc effectivement comme il m’a été répondu on peut congeler certains produits , mais comme je leur ai répondu dans ces cas-là je ne vois pas l’intérêt de commander cette formule de plats fraîchement préparés .

Je trouve que le prix se justifie vu le travail , la livraison , la logistique , la qualité et le goût des produits , mais si c’est pour congeler ces produits perso ça ne m’intéresse pas .

Voilà c’était « mon petit coup de gueule » du jour .

De plus pour moi entre ma première commande et la deuxième , il n’y avait pas beaucoup de choix de recettes qui avaient changé .

Et puis je trouve que le service clientèle qui m’a répondu aurait pu être un peu plus « diplomate » on va dire , je trouve le ton un peu « pète-sec » .

Pour ceux qui souhaitent tout de même tenter l’expérience voici ce code promo SABJM5T qui vous donnera 20 € 00 de réduction .

Voici une description assez rapide de ce nouveau service , enfin c’est l’interprétation que j’en ai fait en le découvrant , avant de recevoir ma première commande :

C’est un tout nouvel abonnement , qui peut être livré sur l’ensemble du territoire .

De quoi vous simplifier la pause déjeuner avec des plats frais et sains , pratiquement aussi bon que du fait maison .

Vous pouvez vous les faire livrer à domicile ou directement sur votre lieu de travail , il faut toutefois planifier votre commande une semaine à l’avance .

Vous pouvez choisir dans votre formule entre 4 et 10 plats individuels fraîchement cuisines .

Ce sont des recettes variées et équilibrées avec une importante portion de légumes , des protéines animales ou végétales et un apport calorique maîtrisé .

Le prix de ces formules plats fraîchement préparés varie entre 39 € 90 ( pour 4 plats individuels ) et 69 € 90 ( pour 10 plats ) par semaine .

Site internet : www.quitoque.fr/plats-cuisines