Mille feuilles de poivrons , mozzarella et jambon de pays
Un vrai régal et très raffraichissant l'été
Il faut tout d'abord faire cuire les poivrons, ensuite on les épluche .
Il faut également du jambon de pays et de la mozarella ( coupéen tranché ) .
Ensuite on dresse un quart de poivron , une tranche de mozarella , un peu de jambon de pays et on renouvelle l'opération jusqu'à la hauteur souhaitée .
3 ou 4 étages c'est bien .
Une fois prêt il faut assaisonner, un peu de sel , de poivre et un filet d'huile d'olive .
C'est prêt, reste à déguster ...
En entrée ou en plat unique selon l'appétit du moment .
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