pour une vingtaine de gaufres :
250 g de farine
1 pincée de sel
4 oeufs
75 g de beurre
1 sachet de levure chimique
15 cl de lait
15 cl d'eau
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanille
Dans un saladier mélangez la farine , le sel , la levure , le sucre et le sucre vanille .
Ajouter les oeufs et mélanger bien .
Ensuite vous ajouter le beurre fondu , le lait et l'eau et soit vous passer au robot soit vous mélangez à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que la pâte devienne lisse et fluide .
Ensuite il faut laisser la pâte reposer une heure au frigo .
Vous pouvez faire vos gaufres et vous régaler .
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