Moules à la crème super faciles / recette enfant
Une recette à réaliser avec les enfants proposée par le site Poissons coquillages et crustacés .
Ingrédients pour 4 personnes :
4 kg de moules
20 cl de crème liquide
2 oignons
1 bouquet garni
La préparation :
Prépare les moules en les frottant contre une éponge métallique ( propre ! ) ou en les grattant avec un couteau .
Épluche les oignons , fais-les légèrement blanchir dans une cocotte .
Ajoute les moules puis le bouquet garni .
Mélange deux ou trois fois pendant la cuisson .
La cuisson est terminée lorsque les moules sont ouvertes .
Verse la crème liquide en fin de cuisson et laisse cuire encore 5 minutes .
C’est prêt , à table !!!
Variante :
Pour cette recette tu peux remplacer les moules par les amandes , des coques ou des praires , ce sera tout aussi délicieux !
Site internet : poissons-coquillages-crustaces.fr
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