Le cocktail rosé ou apéritif breton à la framboise

‌Le cocktail rosé ou apéritif breton à la framboise 

Crédit photos : Adobe Photostock

Ingrédients :

20 cl de cidre rosé

2 cl de crème de framboises

½ citron vert

6 feuilles de menthe

6 framboises fraîches

3 glaçons

La préparation :

Déposer les framboises fraîches et les feuilles de menthe au fond du verre , y verser le jus de citron vert . Écraser légèrement .

Incorporer la crème de framboises et verser le cidre rosé .

Ajouter 3 glaçons .

Astuce :

Servir sans attendre .

Attention l'abus d’alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération

Recette proposée par les produits cidricoles bretons .

Site internet : www.maisoncidricoledebretagne.bzh

 

En savoir plus sur le cidre breton :

Dans son infinie variété , la production cidricole bretonne offre une multitude de possibles , dès l’apéritif .

Les cidres bretons présentent de nombreux arômes fruités , de la pomme fraîche à la pomme cuite , en passant par la poire , le coing , la banane , la pêche ou encore parfois même l’agrume .

Ils développent également de nombreux autres arômes secondaires , plus surprenants : floraux , végétaux , lactés ou épicés .

À l’apéritif , le cidre sera toujours une bonne idée : peu calorique et peu alcoolisé , il s’apprécie bien frais , nature .

Plutôt demi-sec ou doux , il pourra accompagner les biscuits salés , ou des chips de sarrasin .

Un cidre Royal Guillevic Label Rouge , ou un cidre rosé , escortera volontiers des verrines au fromage frais , tandis qu’un cidre AOP Cornouaille se mariera avantageusement avec la charcuterie .

Les produits cidricoles bretons , notamment les cidres et les eaux-de-vie de cidre ( également dénommées Lambig ou Fine Bretagne ) , sont aussi une infinie source d’inspiration pour réaliser des cocktails originaux .