Nouveauté OCNI Factory

Nouveauté OCNI Factory

Ocni , c’est quoi ?

Je vous en avais déjà parlé dans un précédent article ce sont des Objets comestibles non identifiés , c’est en fait des condiments qui se présentent sous la forme de crayons à tailler .

On a pu tester ces assaisonnements et franchement je trouve vraiment le concept très sympa , ce sont des assaisonnements à tailler , des crayons d’assaisonnement qui se taillent directement à table , et je trouve que en plus d’être joli dans l’assiette on ressent une explosion de saveurs en bouche …

Nous on a testé la nouveauté du moment celui au Pamplemousse et poivre de Timut , alors il sent un peu fort au début quand on l’ouvre mais sur un plat c’est vraiment délicat et délicieux .

Idéal pour assaisonner une salade , une verrine de crevettes , du foie gras , sur des Noix de Saint Jacques … non seulement c’est bon mais en plus ça donne de la gaieté et de la couleur à vos assiettes !

Voici sa description :

Le poivre de Timut, originaire du Népal, développe un parfum acidulé et fruité qui rappelle les saveurs d’agrumes .

Ce crayon est idéal pour accompagner de quelques copeaux les bouchées , plats ou desserts tels que , le carpaccio de Saint-Jacques , les toasts de foie gras , le magret de canard , les crèmes desserts ou les fruits rouges .

Ici monsieur mini adore , il le mangerait juste comme ça sans rien .. 

Si on veut lui faire plaisir , on lui en met sur ses plats !

Il adore surtout sur sa purée , moi perso je le trouve pas mal avec une bonne salade améliorée , ça rehausse le goût d’une façon incroyable …

Celui-ci a été imaginé par Benoît Le Guein , il est à la fois est acidulée et fruitée .

Il est disponible à la vente depuis la mi-octobre dans son coffret ( ou il est accompagné d’un taille-crayon aux normes alimentaires ) et en plus ce crayon de saveur est labellisée bio.

Il est vendu au tarif de 12 € 00 le coffret 1 saveur avec 1 taille crayon.

À propos de la gamme :

Ils sont produits de manière artisanale dans le Gard à partir d’ingrédients naturels et végétaux .

Depuis son lancement en 2017 , la gamme a bien évoluée , avec les 2 nouveautés qui viennent de sortir , la gamme possède désormais 15 références .

On peut se servir de ces crayons sur :

Des bouchées apéritives , pour assaisonner ces plats , mais aussi des desserts ou des cocktails .

Exemple d’autres saveurs :

- Curry et curcuma :

Il sera idéal en accompagnement de légumes grillés , de poissons gras , de viandes blanches , de plats typiques de la cuisine indienne …

- Échalote :

Idéal pour accompagner les huîtres , les crudités , la viande rouge , le poisson blanc , les tartes salées .

Tarifs :

Coffret 1 saveur :

Contient 1 crayon et 1 taille crayon

Tarif 12 € 00

Les 15 références sont disponibles dans ce format

Format recharge :

Le crayon seul

Tarif : 8 € 00

Les 15 références sont disponibles dans ce format

Coffret 3 saveurs :

Contient 3 crayons et 1 taille crayon

Tarif 25 € 00

Les 13 références de la gamme ( sauf les 2 nouveautés pour le moment ) sont disponibles dans ce format .

Le coffret Épicurien :

Il est composé de trois saveurs subtiles :

- Le piment d’Espelette : idéal avec la cuisine basque , les desserts chocolatés , les poissons pochés ou les viandes grillées.

- Le cèpe : se marie parfaitement avec un risotto , les potages et fromages frais , la cuisine du sud-ouest .

- Le safran : idéal pour les fruits de mer , le poisson blanc , les agrumes ou le risotto .

C’est le cadeau idéal pour tous les amoureux de gastronomie !

Tarif 25 € 00

Vous pouvez retrouver ces produits en ligne , ou dans certains points de vente physique comme chez Nature et Découvertes

Site internet : https://fr.ocni-factory.com/

À propos de la OCNI Factory :

C’est une jeune entreprise de 7 salariés installé à Alès , dans le Gard .

Elle est spécialisée en innovation alimentaire et commercialise des OCNI , des Objets Comestibles Non Identifiés !

Leur objectif ? Sauver les repas de l’ennui ! Pour résumer : des produits sains, innovants et Made in France !