Semoule au lait et coulis de pêche / Idée recettes bébé

Semoule au lait et coulis de pêche / Idée recettes bébé

De 7 à 9 mois

Ingrédients :

Une demi pêche soit environ 50 grammes

15 grammes de semoule fine

5 grammes de sucre ou une cuillère à café rase

1 petit bout d’une gousse de vanille

120 ml de lait 2 eme age ( c’est-à-dire en général pour 120 ml d’eau et 4 mesurettes de votre lait bébé habituel )

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

De préférence il vous faut un robot mixeur :

Vous commencez par fendre le morceau de gousse de vanille dans le sens de la longueur , puis vous grattez l’intérieur avec la pointe du couteau et vous ajoutez le lait reconstitué , puis vous faites réchauffer le tout .

Versez la semoule sur le lait chaud et faites cuire à feu doux tout en remuant pendant environ 10 minutes , c’est-à-dire jusqu’à ce que le lait soit absorbé .

Après avoir ajouté le sucre en poudre , vous laissez refroidir .

Il ne vous reste plus qu’à mixer la demie pêche pelée , jusqu’à l’obtention d’un coulis homogène que vous verserez ensuite autour de la semoule .