variantes petits sables : ici à la noix de coco

Les sables à la noix de coco :

Ingredients :

400 grammes de farine
200 grammes de sucre en poudre 
150 grammes de noix de coco rape
250 grammes de beuure mou
1 sachet de sucre vanille
1/2 cuillere à cafe de sel
2 oeufs






Melanger dans un saladier le beurre mou coupe en morceau avec le sucre , versez la farine tamisee en pluie .
Ensuite vous ajoutez le sel , la moix de coco rapee , le sucre vanille et les 2 oeufs entier .
Vous petrissez le tout avec les mains afin d'obtenir un ensemble homogene et vous faite une boule .

Vous laisser reposer au refregirateur au moins une heure .

Prechauffer votre four thermostat 6 ou 180°C .

Vous prenez un morceau de pate que vous etalez sur un plan de travail farine .

Ensuite vous decoupez la pate  à l'aide d'emporte piece de differentes formes ( etoile , coeur , rond sapin , ...)
Vous disposez vos biscuits sur une plaque de four recouverte de papier sulfurise .



Il ne reste plus qu'à cuire ces biscuits 12 minutes thermostat 6 .

Le truc en plus :

Si vous n'avez pas d'emporte pieces vous pouvez par exemple utiliser des verres de differentes tailles pour faire vos petits gateaux .