Je cuisine les restes et je fais des économies

Je cuisine les restes et je fais des économies

Livre de recettes aux éditions Terre vivante

Disponible à partir du mardi 16 janvier 2018

Ce livre vous permettra de prendre le problème du gaspillage alimentaire à sa base , en effet le premier problème abordé sera celui d’apprendre à gérer ses achats alimentaires ainsi que leur conservation .

En effet savez vous qu’en France , le gaspillage alimentaire représente entre 20 à 30 kg de nourriture par an et par personne , c’est énorme je trouve et il est tant de s’en préoccuper quand on sait le nombre de personnes qui ne mangent pas à leur faim .

Mais ce n’est pas tout , vous trouverez également dans ce livre pas moins de 45 recettes saines et gourmandes pour vous permettre d’accommoder les restes .

Vous allez ainsi apprendre à faire confiance à votre inspiration et vous aller ainsi petit à petit oser des mélanges de textures et de saveurs …

Vous pourrez meme surpris de découvrir que le plat du lendemain concocté avec les restes peut être encore meilleur que celui du jour …

À propos des auteurs :

Aurélie Jeannette :

Elle a dans un premier temps suivi des études de photographie .

Puis elle a exercé le métier de chef en proposant une cuisine du marché créative et saine .

Maintenant en tant que photographe culinaire elle allie ses deux passions .

Céline Mennetrier :

Elle est créatrice culinaire et auteur d’ouvrage culinaire .

Elle anime également le blog Artichaut et cerise noire dans lequel elle partage une cuisine du quotidien qui est à la fois simple , familiale , saine et gourmande .

Je cuisine les restes et je fais des économies

Livre de 120 pages

Prix : 12 € 00

Livre de recettes aux éditions Terre vivante

Collection Facile et Bio

Disponible à partir du mardi 16 janvier 2018

Vous le trouverez dans les librairies , dans les jardineries et dans les magasins bio mais vous pouvez aussi vous le procurer sur le site www.boutique.terrevivante.org