Une petite recette pour nous occuper un peu en cette période si difficile
Liste des ingrédients pour 4 personnes :
130 grammes d'Appenzeller® EXTRA
4 poires bien mûres
1 petite grappe de raisin blanc
1 petite grappe de raisin noir
30 grammes de Muesli
La préparation :
Laver et égréner le raisin .
Découper en petits morceaux le fromage Appenzeller® .
Découper le haut des poires puis évider la chair du fruit .
Couper celle-ci en petits dés .
Dans un saladier , mélanger les raisins avec les cubes de poires , le muesli et le fromage Appenzeller® .
Remplir les poires avec ce mélange et servir frais pour un petit-déjeuner très énergétique .
A propos de Appenzeller® :
À chaque étape de sa fabrication le fromage Appenzeller® fait l'objet d'un contrôle de qualité , le lait , la croûte , la formation des trous , la couleur de la pâte sont minutieusement analysés pour ne sélectionner que les meilleures meules .
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