Quelques idées de recettes proposées par Pro Activ
Au menu
Tartare de saumon léger
Cabillaud aux poireaux et pommes de terre
Léger fondant au chocolat…
Tartare de saumon léger , façon ProActiv
Saviez-vous que le saumon frais contient de nombreux acides gras oméga 3 bons pour la santé , mais ce n’est pas tout il ravira également vos papilles .
Ce tartare de saumon léger en est la preuve ultime et il suffit de seulement 10 minutes pour le préparer , cela en fait donc un plat idéal !
Temps de préparation :10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes :
200 grammes de saumon cru
Quelques tomates cerises
1 échalote finement hachée
1 cuillère à soupe de ciboulette finement hachée
4 cuillères à café d’aneth fraîche finement hachée
1 cuillère à soupe de persil plat frais
2 cuillères à soupe de ProActiv EXPERT Tartine
2 cuillères à café de moutarde
Un demi citron vert
La préparation :
Coupez le saumon en petits morceaux .
Ajoutez-y l’échalote , le ProActiv EXPERT Tartine , la moutarde , la ciboulette et l’aneth .
Salez , poivrez et mélangez bien .
Laissez reposer le tout au réfrigérateur pendant quelques heures .
Divisez le tartare de saumon en 2 portions .
Ajoutez les tomates cerises , le persil plat et une rondelle de citron vert .
Cabillaud aux poireaux et pommes de terre , selon ProActiv
C’est un grand classique de la cuisine , et ici on vous propose une recette même si vous n’avez pas de four puisqu’elle se cuisine au four à micro-ondes , avec une cuisson douce .
Temps de cuisson : 6 à 8 minutes
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes :
500 grammes de pommes de terre épluchées
400 grammes de poireaux
250 grammes de filet de cabillaud
0,5 cuillère à soupe de jus de citron
Poivre fraîchement moulu
1 cuillère à soupe de vin blanc sec
15 grammes de moutarde à l’ancienne
30 grammes ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine
La préparation :
Épluchez les pommes de terre .
Nettoyez les poireaux , coupez-les en fines rondelles et répartissez-les dans le fond d’un plat allant au micro-ondes .
Badigeonnez le cabillaud de jus de citron , poivrez et placez le poisson sur les poireaux .
Déglacer avec le vin blanc et 1 cuillère à soupe d’eau .
Faire cuire le cabillaud pendant 6 à 8 minutes au micro-ondes , à 600 watts .
Faites chauffer une poêle , faire fondre ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine et faites revenir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient dorées .
Salez et poivrez .
Versez le jus de cuisson du poisson dans un bol et mélangez la moutarde avec les 30 grammes de ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine pour obtenir une sauce légère .
Poivrez selon votre goût .
Répartissez le cabillaud , les poireaux et les pommes de terre sur les assiettes et versez votre sauce sur la préparation .
Bon appétit !
Astuce :
La moutarde se marie à merveille avec les poireaux et les pommes de terre .
Léger fondant au chocolat sublimé par ProActiv
Un fondant au chocolat plus léger et plus équilibré car allégé en matière grasse , mais tout aussi gourmand .
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
80 grammes de ProActiv EXPERT Cuisson & Tartine
150 grammes de chocolat noir
6 morceaux de chocolat noir
6 morceaux de chocolat blanc
90 grammes de sucre
2 cuillères à soupe de farine
4 œufs
1 cuillère à soupe de sucre glace
La préparation :
Préchauffez le four 240° ( thermostat 8 )
Faites fondre au bain marie la margarine ProActiv EXPERT® Cuisson & Tartine et le chocolat , sauf les 6 carrés de chocolat noir et les 6 carrés de chocolat blanc .
Lissez bien le mélange au fouet .
Fouettez les œufs entiers et le sucre .
Ajoutez la farine puis le mélange chocolat / margarine fondu en remuant sans arrêt .
Graissez six petits moules individuels .
Remplissez-les à moitié de pâte et posez au centre un carré de chocolat noir et un carré de chocolat blanc .
Répartissez le reste de la pâte dans les moules et enfournez .
Faites cuire 10 minutes et démoulez dès sortie du four .
Servez aussitôt .
À propos de ProActiv :
Depuis 2000 , ProActiv œuvre pour la santé cardiaque , la marque a utilisé son expertise scientifique pour développer des margarines végétales contenant des stérols végétaux , dont il est cliniquement prouvé qu’ils réduisent le cholestérol. ProActiv EXPERT est ainsi la seule margarine en France enrichie en stérols végétaux qui réduisent le cholestérol de 7 à 10 % en 2 à 3 semaines , pour une consommation de stérols végétaux entre 1.5 et 2.4 grammes par jour , dans le cadre d’un régime équilibré , riche en fruits et légumes et d’une hygiène de vie adaptée .
La marque propose aussi des services adaptés à la vie quotidienne via les coachs de son guide en ligne .
Les margarines ProActiv sont 100 % végétales et contiennent des huiles naturelles et durables de haute qualité , tous les ingrédients qui la composent respectent la charte d’approvisionnement responsable du groupe Ice-field .
Bons pour le palais et la santé , les produits ProActiv sont également bons pour l’environnement .
Ils sont disponibles à la vente en Grandes et Moyennes Surfaces .
La mission de ProActiv :
Depuis 2000 , ProActiv a une mission : soutenir les Français dans leur combat et leur permettre de triompher durablement du cholestérol .
À travers son guide en ligne , la marque les accompagne et les inspire par le biais de recettes et d’activités pensées par
des experts .
Sur son site internet www.pro-activ.com/fr-fr , ils peuvent retrouver une palette de conseils culinaires pour préparer les bons plats chaque jour et des conseils d’activité pour lutter contre le stress , trouver le sommeil ou encore se sentir mieux en devenant plus actifs !
